HOT ! 【超逸品】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁 (柄尻に山記号に房の刻印有り)

ご覧いただきありがとうございます。プロの料理人やコレクターの方におすすめしたい青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁(柄尻に山記号に房の刻印)を出品致します。37年前のバブル当時に店に出入りしていた包丁専門業者から「一目惚れ」で20万円で購入しました。勿体無くて普段使いはせず、特別な行事の時だけ使用していました。和食から離れた20年前からずっと包丁ケースに保管したままでした。大切に使って頂ける方に購入額の半値以下でお譲り致します。今迄、はっきりとしたメーカー等不明でしたがGeminiである程度の事が判明出来ました。柄尻に山記号に房の刻印が有り(★画像2)価値がある包丁だと改めて知りましたのでコレクションの1本として御検討お願い致します。Geminiの説明文章のスクショを御覧の上参考にして下さい。★画像3〜5★中古品だと御理解の上、御検討をお願い致します。すり替え防止の為、キャンセルや返品は不可とさせて頂きます。神経質な方やGemini等、信用出来ない方は御遠慮をお願い致します。​【状態】画像の通り、刃に積層模様が美しく出ており、大きなサビや欠けは見当たりません。柄もしっかりしており、全体的に良好な状態です。​【注意】※本品は「本焼き」ではなく、ダマスカス（霞）包丁です。※非常に長く、専門的な知識が必要な包丁です。※中古品であることをご理解の上、ご検討ください。​【発送】箱がありませんが破損防止のため、厳重に梱包して発送いたします。種類 　柳刃包丁（刺身包丁） 鋼材 　青鋼 ★画像8★鍛造法 　霞（合わせ）積層（ダマスカス） 刃渡り 約280mm 　★画像1★全長 約455mm 　★画像1★刃の幅 約[実測値]約35mm ★画像12★刃の厚さ 約[実測値]最大約4mm ★画像11★重量 　214g (鞘なし) ★画像13★柄 　八角柄　黒檀・水牛角口輪 ★画像9★状態 　中古品　使用回数は15回程度　　　(特別な行事の時だけに使用)　　　目立った傷や汚れは無し　　　(20年以上使用せず包丁ケースに保管)ただし、木製包丁ケースに汚れと約8cmの割れがあります。★画像10と14★そして箱はありません。御理解の上御検討をお願い致します。価格相談応じます。。Swan ICE SHAVER SI-150SS かき氷機 本体。妙勘　切付け柳刃包丁　銀三　尺　黒檀八角柄。【新品未使用】　きまぐれ包丁 きまぐれブラック&ゴールド　包丁2本 砥石付。サラダマスター新品★1.5QT★。真空包装機 業務用 真空パック機 100V。【美品】 マルチスライサー DX-50B 動作確認済み 高速ネギスライサー。焼き芋機　焼芋　とうもろこし。unionサンプルロースター コーヒー豆焙煎機 手回しドラム式。新品 KitchenAid 5QTキッチンエイドミキサー 厨房機器 業務用。【2020年製/中古】SWAN かき氷機(新品替え刃付き)。早い者勝ち❗️★美品★Imperia 手動式パスタマシーン R-220。Hatsuyuki かき氷機 本体 業務用　初雪。長岡式酵素玄米 一式セット。パシフィック洋行　塩パン天板　6取2TS -PYJ006 25枚。里窯　土鍋　八寸　箱付き　新品　希少貴重品。中古再生品【玉鋼】本源正則TAMAKO牛刀　超大型392mm 尺三　廃番品。7/5までお値下げ　サラダマスター 316Ti ステンレススチール鍋 1QT。ふわふわかき氷機 業務用 デジタル 電動かき氷機 回転式トレー 台湾風かき氷。二階堂明弘　土鍋　ご飯鍋。ウエストベンド社INKORインコア★美品★フライパン他調理器具19点★レシピ本付。正本総本店製　本焼　柳刃包丁　箱あり。LPガス　ベビーカステラ　プチたい焼き機